|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 uova in camicia
- sale
- pepe
- olio
- 2 foglie di basilico
- 300 gr. di pomodori
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Tritate i pomodori e metteteli in un tegame con 1/2 bicchiere di acqua, sale, pepe e 2 foglie di basilico. Lasciate cuocere per 30 minuti, fino a che la salsa non diventi densa. In una padella mettete 2 cucchiai d'olio, versateci la salsa e lasciate prendere sapore. Aggiungete sopra le uova e lasciate che i tuorli diventino densi. Salate e pepate.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
