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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 fette di pan carrè
- 4 uova
- latte
- 250 gr. di pomodori maturi
- olio
- burro
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Preparazione della ricetta:
Bagnate il pane con un po' di latte e poi friggetelo in olio. Mettete poi il pane in una pirofila imburrata. A parte scaldate un po' di burro, poi versateci le uova sbattute, i pomodori schiacciati, sale e pepe. Fate addensare e poi mettete il composto sui crostini, infornate per 5 minuti e servite caldo.
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By RicettePerTutti.it
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