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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 400 gr. di sardine sott'olio
- 3 foglie di salvia
- 4 pomodori maturi
- 4 uova sode
- 2 spicchi d'aglio
- 120 gr. di sottaceti
- una noce di burro
- 1 cucchiaio d'olio
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Preparazione della ricetta:
Diliscate le sardine e sistematele su un piatto da portata. Rosolate l'aglio sbucciato in olio e burro con la salvia e i pomodori tritati finemente; distribuite il tutto sopra le sardine cospargendo col pepe. Lasciate riposare un po', poi al momento di servire decorate con le uova sode a spicchi e i sottaceti tritati.
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By RicettePerTutti.it
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