Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Venerdì 1 luglio 2022

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  ANTIPASTI >> ANTIPASTI DI PESCE >>

ARAGOSTA ALLA ORLY

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 1 aragosta
  • pepe
  • 2 pompelmi rosa
  • sale
  • 1/2 bicchier di olio d'oliva
  • 1 limone
  • 1 cuore di sedano
  • 50 gr. di rucola
  • 50 gr. di olive farcite
  • 120 gr. di insalatina mista
  • erbe aromatiche miste

Aragosta alla Orly

Preparazione della ricetta:

Lessate l'aragosta in acqua salata a fuoco alto per 40 minuti con le erbe aromatiche, lasciatela raffreddare e scolatela. Incidetela per togliere tutta la polpa, tritatela e dividetela in 6 piattini individuali sopra un letto di insalatina. Sopra sistemateci i pompelmi sbucciati a vivo e a dadini, il sedano e le olive a fettine sottili. Condite il tutto con una salsina preparata mescolando l'olio, il succo e la buccia del limone grattugiata, sale e pepe. Servite.

 

By RicettePerTutti.it

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sugli antipasti di pesce

Back

Home

Pubblicità;