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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1,5 Kg. di carne di maiale da spezzatino
- 3 carote
- 3 cipolle
- aglio
- 300 gr. di funghi
- olio
- pepe
- sale
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Preparazione della ricetta:
Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio. Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi). Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua. 10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.
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By RicettePerTutti.it
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