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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 arance
- 4 cucchiai di liquore a piacere
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 2 cucchiai di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Togliete ad ogni arancia una calottina e, allargando al centro la polpa, versateci all'interno un cucchiaio di liquore. Cospargetele con lo zucchero e infornatele, in forno già caldo, a 200° fino a che lo zucchero non diventi dorato. Montate a neve gli albumi, uniteci lo zucchero a velo e con questo composto ricopriteci la superficie delle arance; rimettete in forno a 120° fino a che la superficie non diventi ben dorata. Servite freddo.
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By RicettePerTutti.it
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