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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1,5 Kg. di arrosto di maiale
- 1,5 litri di latte
- 1 noce di burro
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Salate e pepate la carne mettendola a rosolare nel burro. Quando sarà ben dorata versateci sopra il latte; portate a ebollizione e poi lasciate cuocere mezz'ora per ogni mezzo chilo di carne. Servite la carne a fette accompagnandola con la salsa al latte.
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By RicettePerTutti.it
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