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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 code di rana pescatrice
- 2 bustine di zafferano
- 400 gr. di funghi misti surgelati
- 2 patate
- 2 spicchi d'aglio
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 1 rametto di rosmarino
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Preparazione della ricetta:
Togliete pelle e lisca al pesce. Lessate le patate e tagliatele a pezzi. Rosolate rosmarino e aglio nell'olio, poi uniteci il pesce e fatelo rosolare bene da entrambe le parti; infine aggiungete i funghi e le patate. Lasciate cuocere coperto a fuoco basso per 15 minuti rigirando di tanto in tanto. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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