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Ingredienti :
- 100 gr. di farina
- margarina
- 4 uova
- liquore a piacere
- 125 gr. di formaggio spalmabile
- cannella in polvere
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 dl. di latte
- 2 mele golden
- 50 gr. di uvetta
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Preparazione della ricetta:
Ammollate l'uvetta in un po' di liquore intiepidito. Sbattete le uova con lo zucchero, il formaggio, la farina e il latte fino a che non diventi un composto liscio ed omogeneo. Aggiungete poi un po' di cannella e l'uvetta scolata. Ungete uno stampo con la margarina, versateci il composto appena fatto e le mele sbucciate e affettate; spolverate la superficie con cannella e infornate, in forno già caldo, a 180° per 30 minuti. Servite tiepido.
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By RicettePerTutti.it
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