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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 6 dl. di vino
- gelatina di ribes nero
- 6 dl. di acqua
- 6 palle di gelato alla vaniglia
- 150 gr. di zucchero
- 6 pere
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Preparazione della ricetta:
Portate ad ebollizione il vino con l'acqua e lo zucchero. Sbucciate le pere e tagliatele in 8 spicchi ognuna togliendo i semi; cuocetele nel vino fino a che non diventino tenere, poi scolatele e fatele raffreddare in frigo per almeno 1 ora. Sistemate il gelato in 6 coppe individuali, sopra metteteci le pere e decorate con un cucchiaio di gelatina di ribes precedentemente riscaldata. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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