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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 6 uova
- 100 gr. di groviera grattugiato
- 3 cucchiai di panna da cucina
- 100 gr. di prosciutto crudo
- sale
- pepe
- burro
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Preparazione della ricetta:
Tagliate il prosciutto a dadini e imburrate una pirofila. Sbattete le uova, mescolateci il prosciutto, metà del formaggio, la panna, sale e pepe. Scaldate in una padella una noce di burro e poi buttateci il composto che avete preparato; cuocete fino a che le uova non si rapprendano. Dopodiché arrotolate la frittata, cospargetela col resto del formaggio e infornate in forno già caldo fino a che l'omelette non diventi dorata.
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By RicettePerTutti.it
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