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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 3 cipolle
- parmigiano grattugiato
- 1/2 kg. di zucchine
- sale
- olio
- 6 uova
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Preparazione della ricetta:
Affettate le cipolle, le zucchine e mettetele in un tegame con l'olio. Fatele appassire stando attenti a non dorarle. Intanto sbattete le uova con un pizzico di sale, 2 cucchiai di parmigiano e le verdure; mettete il tutto in una padella e fate la frittata.
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By RicettePerTutti.it
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