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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 200 gr. di lenticchie rosse
- sale
- 90 gr. di cocco grattugiato
- 4 grani di pepe nero
- 4 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di curry
- 2 cipolle
- 1/2 stecca di cannella
- 40 gr. di burro
- 4 chiodi di garofano
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Preparazione della ricetta:
Coprite le lenticchie con acqua fredda, portate ad ebollizione e cuocete ancora a fuoco medio per 20 minuti salando. Frullate l'aglio con il curry, la cannella e il cocco. Tritate le cipolle, rosolatele nel burro, uniteci il mix frullato e dopo poco le lenticchie scolate. Mescolate bene e servite.
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By RicettePerTutti.it
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