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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 600 gr. di uva
- sale
- 200 gr. di latte
- 1 bustina di vanillina
- 150 gr. di farina
- burro
- 150 gr. di crema di latte
- 4 uova
- 125 gr. di zucchero
- zucchero a velo
- foglioline di menta fresca
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Preparazione della ricetta:
Mescolate le uova con lo zucchero, la farina, la vanillina, un pizzico di sale, la panna e il latte; sbattete energicamente per non far formare grumi. Imburrate e infarinate una tortiera preferibilmente di coccio da forno; sistemateci gli acini d'uva e sopra versateci il composto di uova. Infornate a 180° per 40 minuti o fino a che il dolce non diventi sodo e dorato; cospargetelo con lo zucchero a velo e servitelo tiepido all'interno del coccio cosparso di foglioline di menta.
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By RicettePerTutti.it
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