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Ingredienti :
- 4 filetti di 150 gr. cad.
- pepe
- 50 gr. di burro
- sale
- 1/2 bicchiere di olio
- 3 uova
- 2 cucchiai di aceto
- 1 cucchiaino di senape
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Preparazione della ricetta:
Rosolate nel burro la carne e salatela. Intanto rassodate le uova, sgusciatele e tritatele; versatele poi in una terrina e uniteci, mescolando molto bene, l'olio, l'aceto, il sale, il pepe e la senape. Mettete la carne su un vassoio, copritela con la salsa appena preparata e servite.
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By RicettePerTutti.it
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