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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 200 gr. di pasta sfoglia surgelata
- pepe
- 1 busta di purè in fiocchi
- sale
- 200 gr. di latte
- 150 gr. di salmone affumicato
- 1 uovo
- burro
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Preparazione della ricetta:
Preparate un purè con la busta di purè, il latte, 200 gr. di acqua, 30 gr. di burro, sale e pepe. Tritate il salmone e amalgamatelo bene al purè. Stendete la sfoglia, sistemate su metà di essa 20 mucchietti di composto di salmone, ricoprite con l'altra metà della sfoglia premendo bene intorno al ripieno e tagliate. Spennellate la superficie dei fagottini con l'uovo sbattuto e sistemateli sulla lastra del forno imburrata e infornate a 200° per 20 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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