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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 coscio d'agnello
- rosmarino
- timo
- origano
- fagioli verdi
- patatine fritte per contorno
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Preparazione della ricetta:
Tritate il rosmarino, il timo, l'origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l'agnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 gr. di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.
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By RicettePerTutti.it
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