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Ingredienti :
- 1 coniglio
- vino bianco
- 5 pomodori
- basilico
- rosmarino
- 1 spicchio d'aglio
- pepe
- sale
- olio
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Preparazione della ricetta:
Pulite il coniglio e tagliatelo a pezzi; rosolatelo in padella con 5 cucchiai d'olio, rosmarino, aglio, basilico, sale, pepe e ricoprite con vino bianco. Quando il vino sarà evaporato, unite i pomodori tritati. Cuocete per 5 minuti e poi bagnate con 2 mestoli d'acqua; finite la cottura.
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By RicettePerTutti.it
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