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Ingredienti :
(Per 2 persone)
- 60 gr. di fettine di salmone affumicato
- pepe
- 60 gr. di funghi trifolati
- sale
- 50 gr. di tonno sott'olio
- prezzemolo
- 50 gr. di robiola
- 1 limone
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Preparazione della ricetta:
Prendete 2 scodelline e foderatele con il salmone. Frullate i funghi con la robiola, il prezzemolo, il tonno ed un cucchiaino di succo di limone. Sistemate questo composto nelle scodelline, ripiegateli salmone che fuoriesce dalle scodelline sul ripieno e mettete in frigo per almeno 2 ore. Servite capovolgendo gli sformatini in piattini individuali decorando con spicchi di limone e prezzemolo.
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By RicettePerTutti.it
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