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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 12 vol-au-vent medi
- pepe
- 120 gr. di fesa di tacchino lessata
- sale
- 100 gr. di gamberetti lessati
- 1 cucchiaio di ketchup
- 120 gr. di sedano rapa
- 2 cucchiai di yogurt
- 80 gr. di maionese
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Preparazione della ricetta:
Tritate la fesa di tacchino, mescolateci i gamberetti tritati, il sedano grattugiato, la maionese, lo yogurt, il ketchup, un pizzico di sale ed uno di pepe. Sistemate i vol-au-vent in una lastra da forno e infornate, in forno già caldo, per riscaldarli; dopodiché sistemateli in un piatto da portata, riempiteli con il composto di funghi e servite.
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By RicettePerTutti.it
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