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Ingredienti :
- 2 galletti
- sale
- 300 gr. di castagne
- olio
- 1/2 peperoncino rosso
- 2 cipolle
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Preparazione della ricetta:
Pulite i galletti, tagliateli in pezzi e rosolateli nell'olio per 10 minuti; poi salate, unite il peperoncino, un bicchiere d'acqua calda e la cipolla a pezzi. Cuocete per 20 minuti, poi aggiungete le castagne che avrete precedentemente lessato e spellato; lasciate cuocere ancora per altri 40 minuti. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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