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Ingredienti :
(Per 8 persone)
- 4 fette di pane casereccio
- paprica
- 200 gr. di gamberetti sgusciati
- sale
- 2 patate lesse
- 2 foglie di alloro
- 100 gr. di ricotta
- 2 cucchiai di ketchup
- 60 gr. di maionese
- 1 tazzina di panna
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Preparazione della ricetta:
Lessate i gamberetti in acqua salata con l'alloro, scolateli, togliete l'alloro e frullateli con la ricotta, le patate fino ad ottenere una crema omogenea. Uniteci la maionese, il ketchup, la panna e mescolate bene ancora. Tagliate le fette di pane a metà, tostatele in forno e spalmatele con la crema appena fatta. Spolverate con la paprica e servite.
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By RicettePerTutti.it
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