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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 peperone verde
- 500 gr. di polpa di granchio
- 1 cipolla rossa
- 3 cipolline
Per la salsa piccante:- 100 gr. di ricotta
- 4 fette di pane
- 300 ml. di maionese
- sale
- 1 cucchiaino di peperoncino tritato
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Preparazione della ricetta:
Preparate la salsa amalgamando bene la ricotta con la maionese, un pizzico di sale e il peperoncino fino a che non diventi omogeneo e cremoso. Mescolate il peperone e la cipolla a fettine con le cipolline tritate e la polpa di granchio. Servite in piattini individuali un po' di polpa di granchio con la maionese e una fettina di pane tostata in forno.
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By RicettePerTutti.it
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