|
Ingredienti :
(Per 6 persone)
- cozze
- 2 cucchiai di vino bianco
- sardine sott'olio
- burro
- prezzemolo
- gelatina
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Mettete le cozze in un tegame con il vino bianco e fatele aprire. Sgocciolatele, togliete i "cicci" dal guscio e lasciateli raffreddare. Schiacciate qualche sardina e mescolatele con un po' di burro sciolto. Mettete un po' di questo composto in ogni mezzo guscio di cozza, metteteci sopra un "cicci" e una foglia di prezzemolo. Disponete tutte le cozze in un vassoio e copritele con la gelatina appena fatta. Lasciate raffreddare e servite.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
