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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 500 gr. di ciliegie
- sale
- 200 gr. di latte
- 1 bustina di vanillina
- farina
- burro
- 150 gr. di panna
- 4 uova
- 125 gr. di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Lavate le ciliegie, asciugatele e snocciolatele. Mescolate le uova con lo zucchero, 150 gr. di farina, la vanillina, un pizzico di sale, la panna e il latte; mescolate molto bene per non formare grumi. Imburrate e infarinate una tortiera di porcellana a bordi bassi, sistemateci sul fondo le ciliegie e sopra versateci il composto di latte; infornate a 180° per 40 minuti o fino a che non risulterà sodo e dorato. Servite cospargendo di zucchero a velo.
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By RicettePerTutti.it
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