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Ingredienti :
- 600 gr. di peperoni
- pepe
- 8 filetti di acciughe
- 4 cucchiai di olio di oliva
- 4 spicchi d'aglio
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Preparazione della ricetta:
Scottate i peperoni su fiamma viva, spellateli, togliete i semi, il gambo e tagliateli a filetti. Rosolate nell'olio, l'aglio tritato e le acciughe mescolando fino a che queste ultime non si sciolgano. Togliete dal fuoco, pepate la salsa e versatela sui peperoni.
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By RicettePerTutti.it
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