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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 120 gr. di pane raffermo
- sale
- 50 gr. di farina
- olio per friggere
- 1 dl. di latte
- 2 uova
- 4 cucchiai di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Sbriciolate il pane e cuocetelo con il latte a fuoco basso mescolando; poi unite la farina, i tuorli sbattuti, lo zucchero ed un pizzico di sale. Continuate a mescolare per amalgamare molto bene il tutto e tenete sul fuoco per altri 10 minuti. Dopodiché stendete il composto e lasciate raffreddare; tagliatelo a quadri e friggeteli in olio bollente. Scolate su carta casa e servite.
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By RicettePerTutti.it
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