|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 pollo di 1,5 Kg.
- 2 fette di pane
- erbe aromatiche
- 6 mandorle spellate
- 4 carote
- 1 cipollina
- 2 rape
- burro
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Mettete il pollo in un tegame, copritelo d'acqua e fatelo bollire con tutte le verdure, le erbe aromatiche, sale e pepe. Quando sarà cotto, togliete tutta la carne e tritatela finemente nel tritacarne; fate la stessa cosa anche per le mandorle. Tagliate a dadini il pane e friggetelo nel burro. Mescolate pollo e mandorle con il brodo di cottura del pollo e servite con i crostini di pane.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
