|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 750 gr. di mele renette
- sale
- 350 gr. di cotechino precotto
- latte
- 50 gr. di burro
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Scaldate il cotechino in acqua bollente. Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a cubetti che salterete per 5 minuti nel burro sciolto mescolando continuamente. Dopodiché salatele e frullatele tenendone da parte 4 cucchiai; unite alla salsa un po' di latte. Servite in piatti individuali le fette di cotechino guarnite con i dadini di mele e la salsa appena fatta.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
