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Ingredienti :
- 300 gr. di farina
- burro
- 600 gr. di fichi freschi
- 1 limone
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 bicchiere di Marsala
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Preparazione della ricetta:
Tritate finemente i fichi con la loro buccia, mescolateci la farina, lo zucchero, l'uovo, la scorza grattugiata del limone, il Marsala e il lievito. Mescolate molto bene fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Imburrate una teglia, versateci il composto appena fatto e infornate, in forno già caldo, per 45 minuti a 180°.
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By RicettePerTutti.it
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