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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 3 spicchi d'aglio
- 1/4 di l. di panna da cucina
- un mazzetto di prezzemolo
- 600 gr. di carne in scatola
- 3 cucchiai di olio di oliva
- pepe
- 500 gr. di funghi
- sale
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Preparazione della ricetta:
Rosolate l'aglio nell'olio; quando inizia a prendere colore toglietelo e unite il prezzemolo tritato. Pulite i funghi, affettateli, metteteli nel tegame con il prezzemolo, salate, pepate e lasciate cuocere per 20 minuti mescolando. Tritatela carne, aggiungetela al composto con la panna, cuocete mescolando e alzando il fuoco fino a che il sugo non si addensi.
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By RicettePerTutti.it
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