|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 2 pompelm
- pepe
- 160 gr. di polpa di granchio lessata
- sale
- 200 gr. di maionese
- 1 cucchiaio di capperi
- 2 uova sode
- 4 cetriolini sottaceto
- prezzemolo
- 1 bicchierino di brandy
- 1 tazzina di panna
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Tagliate i pompelmi a metà, svuotateli senza rompere la buccia, mescolate con la loro polpa il granchio, i cetriolini, il prezzemolo e i capperi tutto tritato; aggiungeteci la maionese stemperata precedentemente con la panna, il brandy e mescolate bene il tutto. Distribuite il tutto nelle bucce dei pompelmi decorando con fettine di uova sode. Mettete il tutto in frigo fino al momento di servire.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
