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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 2 zucchine
- sale
- 250 gr. di tonno sottolio
- 1 cucchiaio di capperi
- prezzemolo
- 3 cipolline sottaceto
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Preparazione della ricetta:
Spuntate le zucchine, scottatele per 5 minuti in acqua bollente salata, scolatele e tagliatele a striscette sottili per la lunghezza. Scolate il tonno, frullatelo con i capperi, le cipolline e il prezzemolo; spalmate questa crema sulle fettine di zucchina, arrotolate e fermate con degli stecchini.
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By RicettePerTutti.it
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