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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 petti di pollo
- pepe
- 4 finocchi
- sale
- 40 gr. di burro
- 2 dl. di besciamella
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
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Preparazione della ricetta:
Dorate nel burro la carne insaporendola con sale e pepe. Pulite i finocchi, lessateli in acqua salata, tagliateli a fette e sistemateli in una pirofila imburrata cospargendoli con il parmigiano. Fate sopra uno strato con la carne, ricoprite il tutto con la besciamella e infornate, a fuoco medio, per 15 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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