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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di riso
- 1 cipolla
- 2 cucchiai d'olio
- 1 spicchi di aglio
- 500 gr. di pomodori pelati
- 2 Kg. di pesce (polipi, vongole, peoci)
- prezzemolo
- origano
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Preparazione della ricetta:
Cuocete il riso in acqua salata e poi scolatelo. Soffriggete la cipolla con l'olio, l'aglio e il prezzemolo tritati e i pomodori passati. Lessate a parte i polipi, le vongole, i peoci, e aggiungeteli, tritati, nel sugo di pomodoro. Condite con il sugo il riso e spolverate con origano.
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By RicettePerTutti.it
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