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Ingredienti :
- 5 uova
- wafer al caffè
- 100 gr. di zucchero
- chicchi di caffè
- 1 tazzina di caffè espresso concentrato
- burro
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Preparazione della ricetta:
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a che non diventi un composto spumoso; aggiungeteci il caffè, qualche chicco intero e gli albumi montati a neve ferma. Imburrate uno stampo da soufflè, versateci il composto e infornate a fuoco basso per 20 minuti. Servite ben caldo accompagnando con i wafer.
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By RicettePerTutti.it
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