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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 200 gr. di riso
- 4 zucchine
- 1 pomodoro
- 1/2 bicchiere di olio
- 1 salsiccia
- timo
- basilico
- 1/2 spicchio di aglio
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell'olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l'aglio e il basilico. Lasciate cuocere per 10 minuti. Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura. Servite spolverando con il timo.
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By RicettePerTutti.it
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