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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 fette di ananas
- gelato alla vaniglia
- 50 gr. di burro
- 8 cucchiai di rum
- 6 cucchiai di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Togliete buccia e torsolo all'ananas. Sciogliete a fuoco alto il burro, quando schiuma sistemateci l'ananas; cuocete per 3 minuti girandole e poi cospargete con lo zucchero. Dopo altri 3 minuti bagnate con il rum e infiammate; aspettate che la fiamma si spenga. Servite sistemando ogni fetta in un piatto individuale con al centro una pallina di gelato.
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By RicettePerTutti.it
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