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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 10 foglie di lattuga
- pepe
- 1 kg. di piselli
- sale
- 1 cucchiaino di menta tritata
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 30 gr. di burro
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Preparazione della ricetta:
Usate 5 foglie di lattuga per coprire il fondo di una casseruola. Versateci i piselli, cospargeteli con la menta, il burro a pezzi, sale, pepe e zucchero; coprite con la lattuga rimasta. Cuocete per 25 minuti, coperto, a fuoco basso o fino a che i piselli non diventino teneri scuotendo la casseruola di tanto in tanto per non fare attaccare.
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By RicettePerTutti.it
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