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Ingredienti :
- 1 mazzo di bietole
- sale
- 1 cipolla
- olio d'oliva
- 4 cucchiai di fiocchi d'avena
- 1 cucchiaio di farina di riso
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Preparazione della ricetta:
Ungete una pentola e saltateci la cipolla tagliata a fettine sottili; poi uniteci le bietole tagliate a striscette, i fiocchi d'avena e 4 tazze di acqua bollente. Portate ad ebollizione, poi abbassate la fiamma e cuocete per altri 15 minuti. Dopodiché togliete dal fuoco e mettete tutto nel passaverdure; sciogliete la farina in un po' d'acqua e unitela al passato. Rimettete sul fuoco per 15 minuti e prima di servire condite con l'olio.
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By RicettePerTutti.it
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