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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di tagliatelle
- pepe
- 200 gr. di mascarpone
- sale
- 2 uova
- 50 gr. di parmigiano grattugiato
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Preparazione della ricetta:
Mescolate il mascarpone con 2 tuorli e il parmigiano ottenendo una crema morbida ma fluida. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela, conditela con la crema e pepe.
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By RicettePerTutti.it
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