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Ingredienti :
- 1 pandoro (1 kg.)
- sale
- 200 gr. di pistacchi
- crema inglese
- panna montata
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Preparazione della ricetta:
Sbollentate i pistacchi in un po' d'acqua leggermente salata, scolateli e spellateli. Tagliate il pandoro in fette orizzontali. La fetta di base sistematela in un piatto da portata e sovrapponete le altre alternando le punte in modo da formare un alberello. Guarnite metà delle punte con ciuffetti di panna montata e un pistacchio, mentre nelle altre sistemateci delle candeline che al momento di servire accenderete. Sulla calotta superiore infilate una candelina, guarnite con agrifoglio, panna e pistacchi. Servite in piatti individuali con sopra la crema inglese.
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By RicettePerTutti.it
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