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Ingredienti :
- 6 uova
- sale
- 50 gr. di mozzarella
- burro
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 80 gr. di prosciutto cotto
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Preparazione della ricetta:
Sbattete le uova con un pizzico di sale, il parmigiano, la mozzarella a dadini e il prosciutto a striscette; cuocete il tutto nel burro sciolto fino a che il formaggio non sia sciolto, la frittata dorata ma morbida.
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By RicettePerTutti.it
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