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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 250 gr. di pasta sfoglia
- 8 rametti di timo
- 2 cipolle rosse
- 100 gr. di mozzarella
- 1 peperone rosso
- 8 pomodorini
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Preparazione della ricetta:
Stendete la pasta, ritagliateci 4 grandi quadrati ripiegando i bordi, coprite con carta d'alluminio e infornate a 200° per 10 minuti; poi togliete l'alluminio e cuocete ancora per altri 5 minuti. Pulite il peperone togliendo i semi e i filamenti interni e tagliatelo a striscette; sbucciate le cipolle, tagliatele a spicchi e dividete a metà i pomodori. Cuocete tutte le verdure sulla griglia. Sistemate queste verdure sulle tartine insieme alla mozzarella a pezzettini, il timo tritato e infornate di nuovo per altri 15 minuti o fino a che non risultino dorate.
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By RicettePerTutti.it
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