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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 300 gr. di pasta
- 75 gr, di grasso di prosciutto
- 25 gr. di burro
- 1 barattolo di pomodori
- 30 gr. di parmigiano
- basilico
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Cuocere la pasta in acqua salata e nel frattempo fate sciogliere sul fuoco il grasso di prosciutto e il burro. Aggiungete il pomodoro e lasciate cuocere per 5 minuti; salate, pepate, aggiungete tre foglie di basilico e fate cuocere per 20 minuti. Scolate la pasta, conditela con il composto e spolverate con il formaggio.
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By RicettePerTutti.it
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