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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 uova
- noce moscata grattugiata
- 140 gr. di patè di fegato d'oca
- curry in polvere
- burro
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Preparazione della ricetta:
In una padellina con del burro mettete il patè sbriciolato per ammorbidirlo. In un'altra padellina sciogliete il burro con un pizzico di noce moscata, il curry e poi versateci le uova fino a che non si rapprendano; sopra metteteci il patè e continuate la cottura per 2 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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