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Ingredienti :
- 1 kg. di prugne rosse
- 2 cucchiai di grappa
- 800 gr. di zucchero
- cannella
- 1 limone
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Preparazione della ricetta:
Dividete a metà le prugne, togliete il nocciolo e sistematele in una terrina coperte con lo zucchero e lasciate riposare tante ore. Dopodiché mettete il tutto in una pentola unendo il succo di limone, un pizzico di cannella e la grappa. Cuocete a fuoco basso per 1 ora, poi sistemate il composto in vasetti di vetro che sterilizzerete mettendoli in una pentola coperti d'acqua e facendoli bollire per circa 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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