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Ingredienti :
- 350 gr. di farina di frumento
- 1 spicchio d'aglio
- 50 gr. di acciughe
- olio d'oliva
- sale
- 15 gr. di lievito di birra
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Preparazione della ricetta:
Sciogliete il lievito in un po' d'acqua tiepida, unitelo alla farina a fontana con il sale e 1 cucchiaio d'olio. Impastate aggiungendo acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido; mettete a lievitare in luogo caldo per 2 ore coperto da un panno umido. Dopodiché stendete l'impasto, tritateci l'aglio e le acciughe, impastate nuovamente e ristendetelo mettendolo in una teglia unta d'olio. Condite con olio e infornate per 30 minuti a 180°. Servite a striscette.
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By RicettePerTutti.it
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