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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 350 gr. di fusilli
- sale
- 200 gr. di salsiccia
- burro
- 1/4 di l. di vino bianco
- 2 spicchi d'aglio
- 20 gr. di mentuccia
- 20 gr. di origano
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Preparazione della ricetta:
Passate nel burro la salsiccia sbriciolata con l'aglio schiacciato; quando ha consumato tutto il suo grasso, unite il vino e lasciate evaporare a fuoco basso. Dopodiché togliete l'aglio, unite la mentuccia e l'origano tritati mescolando bene. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela e mettetela in una zuppiera; conditela con il composto appena fatto e servite.
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By RicettePerTutti.it
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