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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 12 fette di pan carrè
- pepe
- 100 gr. di prosciutto cotto
- sale
- 60 gr. di parmigiano grattugiato
- sottaceti
- 50 gr. di burro
- cetrioli
- 1 uovo
- 3 cucchiai di senape
- capperi
- prezzemolo tritato
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Preparazione della ricetta:
Sciogliete a temperatura ambiente il burro, mescolatelo fino a che non diventa spumoso, poi uniteci il parmigiano grattugiato, il tuorlo, la senape, sale, pepe, il prosciutto, il prezzemolo, i capperi e i cetrioli tutti tritati. Amalgamate bene il tutto e spalmatelo sul pan carrè tagliato a triangoli; guarnite con i sottaceti e mettete in frigo per almeno 1 ora.
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By RicettePerTutti.it
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